开州温汤井：一个曾有着两千年历史的重要盐场！-环球体育官网网站入口
发布日期：2024-04-30 12:03:02 浏览次数：
本文摘要：开州温汤井：一个曾有着两千年历史的重要盐场！ （1852——1951）重庆市开县(今开州区，下同)温泉镇原名温汤井。
开州温汤井：一个曾有着两千年历史的重要盐场！
（1852——1951）重庆市开县(今开州区，下同)温泉镇原名温汤井。这里曾是一个有着两千年历史的重要盐场。
《汉书·地理志》载“朐 ，容 水所出南，入江，有桔官，盐官。”自此以来，关于温汤井盐业生产，历代皆有记载。如《新语书·卷四十·地理志》有“万岁，本万世，贞观二十三年（公元649）更名，宝历万年省，寻复置，有盐。
东南五里有灵洞1。双如宗代乐史所著《太平环宇记》载：“开州主盐。井有盐，方寸中央隆起如张伞，名曰伞子盐。”明《州府志》记：“开县盐井五眼，七十五座，煎锅七十五口，共榷深银一百八十七两五钱2。
”清《四川通志·卷六十八·食货志七》州永安监……开州一带……盐斤各给本路。盐则官掌，士民。
如数输课耳。往境贩卖，唯不得出川陕。清乾隆、咸丰两次编修《开县志》对温汤井盐业记载甚详，因非本文所论及，故不转述。 1.webp.jpg 2020-4-12 20:25 上传
虽有历代史料所记，但都十分简略。清代《开县志》中，子“山川”、“食货”“盐茶”等卷有多处记载，但均只载有其事，而不能详记其变化发展之状。笔者在1982年至1984年撰写《开县温泉镇志》时，从县内外档案资料和当地民众的口述资料中（特别是有数名出生于清末，年80岁以上老人）发现，从1951年回溯100年时间，百年间温汤井盐业呈现出一个有趣的现象——国家动荡，则兴旺发展；政局稍有稳定，则衰退败落。
太平天国运动暴发后，咸丰二年（公元1852）太平军攻克武汉，次年又占南京，随后西征鄂湘西部。长江因战事交通阻隔，海盐，不能西运。湖南、湖北民众所食盐转赖川流不息内井盐所济。
这便是称的“川盐济楚”。其时，鄂湘西部商民入川购盐者，络绎不绝。靠近鄂湘的下川东各盐场生产更受刺激。
为川东四大盐场之一的开县温汤井盐场生产之盐供不应求。温汤井盐商为了提高产量，到其他盐场考察，学习经验、技术，将后来较小的煎盐灶改扩为大灶。 2.webp.jpg 2020-4-12 20:25 上传
于是，温汤井盐每月约50万斤左右，全年产盐超过10万担。同时，盐价日日攀升。此期间，温汤井灶商获利甚丰。
其中，富豪广置田畴，修筑房屋。温汤井市容为之大改。温汤井地方绅士组成“江会”，修道路，建桥梁，设义渡，整修庙宇，建造宗族祠堂，温汤井盐场出现前所未有的繁盛景象。当时，在仅有两余平方公里的温汤井场镇，共有七处宫房、三座道观、二座禅院。
这些建筑的规模、格局及雕刻和绘画艺术，就现在的眼光看，亦非寻常。可惜这些建筑经过解放初和文革时两次破坏，以及其后的改建，几乎毁败殆尽。太平天国战争结束，长江运输畅通，海盐大量运销湘鄂、川盐境外销势转频。
温汤井盐在质量与成本上均不能与自贡盐、云阳盐抗衡于门之内。曾是温盐历久的销售市场之开江、梁平、宣汉、达州等县和地区，温盐渐遭排斥，到岸被抢占，清同治年间，宣汉县发生“打盐店”事件（史称“东乡”事件）。
川剧《巴山秀才》即以此为题材。其中主要人物中的邓达山（人称“飞天鹞”）系温汤井盐场商会派到东乡保引岸4的镖师。
3.webp.jpg 2020-4-12 20:25 上传
走投无路的小灶商，一旦破产，或悬棵，或投河，再无生路。因此，渐至激起灶商与清政府间的矛盾，盐场工人为了生存和生活，其利益与灶商相对一致，也纷纷支持灶商与官府抗衡。同治、光绪年间，清政府对盐业销售实行招商承办。
配之外，对盐斤另征以厘，设局创收，则更使温汤井盐业雪上加霜。当时，开县先归乡的“两江总督”李宗羲到温泉探访后，给四川布政使信中说：“温汤井灶户素无富贾，贩商概是穷民，不能舟载车装，只有肩担背负。
且地处乱山之中，民素强悍，创收盐厘，厘办理殊非易易”。温汤井盐灶逐年减少，全场原91灶到辛亥革命前两年（公元1909年）所存不足30灶。辛亥革命即将爆发之际，川盐又重销鄂湘。
辛亥革命枪响，盐价倍增，温汤井盐业又迅速恢复和发展起来。1911年至1913年短短两年时间，温汤井盐灶恢复到76座，辛亥革命后，全川盐务改厂为场，温汤井盐厂改称“开县盐厂”。温汤井盐斤买卖，历来为灶商与客商自行购销，故盐价不一，市场混乱。
民国二年（1913）盐场内以贯穿温泉的清江河流为界，河东河西两岸各设立“盐业公区”。两岸各灶所产之盐统存于“公区”之内。然后，全场盐斤由“盐业公区”统一定价，统一销售给客商。不久，各灶所产之盐全由公区收购，商贩与灶商在区外交易，以防私盐逃税。
两公区各举总理1名，协理1名，均由灶商担任。 4.webp.jpg 2020-4-12 20:25 上传
评议公会视其销势议定盐价，挂牌通告。民国以来，全国军阀混战激烈，川外盐场生产遭破坏。
川内亦争战不休，各重要盐场生产亦受不同程度影响。然而，地处川东北腹地山区的温汤井盐场，非但未遭破坏，更有畅旺销路。此间，温汤井盐场不但在川内的原引岸悉数恢复，鄂湘本部贩商到温泉采购食盐，而且陕南北亦有商贾到温泉购买盐斤。
温汤井商会利用清江水运之便，在距温泉60华里的开县县城开辟专用盐码头，设置盐仓库，销售盐斤。1982年，我在采访叫彭德志的一位96岁高龄老人（曾在盐灶做过管事）。他回忆说：民国几年间，温汤井灶户确实发财，用木船载盐到开县，回来时船上装的都是银元和钢铁。
他们重修仙女洞（温泉名胜）还在外地请梨园班子（川剧班），在万寿宫、靖天宫、仙女洞开台演戏，广宴宾客。有的还上台 戏，动数月，耗尽银财无数。那时，大烟（鸦片）、赌场娼家遍布温汤井大街小巷，温汤井的繁华景象，远胜县城。
民国十四年（公元1925）军阀吴佩孚溃兵逃往川东各地，老棚为匪，人称“老鹞”（一种食肉凶禽）。此时，驻川的滇军，亦在川东阻挠地方。滇军某部八连在温泉一带作乱，不问贫富，所过之处尽悉掳掠。
人称“烂八连”。这些兵痞与当地土匪勾结，共同为祸。
一时，温汤井街道虽白昼而不见人行。盐灶棚户，街户门窗，也被匪徒所烧毁。此状前后竟历时五六年之久，温汤井盐业惨遭破坏，元气大伤。后，刘湘控制全川局势，川局较为平静，川内各盐场生产日渐恢复发展。
川外因蒋介石“四一二”反革命事变后，白色恐怖下的民众社会购买力远低于川外最低水平，食盐销量锐减，先前到温汤井灼盐的陕南、黔北客商贩均转向其他盐场采购，温汤井盐场盐斤大量积存难售，而各种税捐又多如牛毛。军阀杨森驻镇川东，对地方，出示公告，要预约三十三年的钱粮。
杨向各地派出军饷提款员，坐地督收。温汤井灶商中自有煤窑者，尚可勉力支撑。而燃料、资金枯竭者，一经停业便难以复业。
茅草盖顶的灶房，风雨侵蚀以至坍塌，一片凄凉景象。自民国二十年至二十五年（公元1923——1936）十三年时间中，温汤井灶数先由90座减到72座，再减至33座。且此中能维持常年生产者，不足半数。
这段时期，温汤井两千年盐业史中最后百年中最为凄惨悲凉的时期。我在采访亲历过当年景况的老人时，无一人不唏嘘为叹。
1937年，芦沟桥事变，抗日战争全面爆发。日本侵略军先占华北，继攻长江流域。海、淮盐业生产受到极大破坏。
不仅湘鄂等省，且云、贵、陕等大后方民众所需食盐，全赖川盐济食。川内盐价日日上涨。此情势下，温汤井前期能坚持生产的灶户则尽力收集资本。
租、买井灶，扩大生产，其中犹以陈月清、殷汇三、邹赞卿为其代表。有灶基而无资本者，则方收引境外富户，或租灶、井，或合伙办灶，恢复发展生产。中共党员鄢开元借用开县城富商谭炳成资金，与其合办了灶，鄢开元亦将其家从20里外的长信坊迁至温汤井，以利于在在盐工中开展党的活动。
外地富户见从事盐业生产有利可图，且温汤井待用的盐井和灶基亦好，纷纷到温汤井投资办灶。如和谦梓（温汤井下40里）煤厂“朝奉7”陈贵禄、曾任开县财政局长的沈文甫等人，以及长江民生输船公司（万县分公司）8，也到温泉投资经营盐业生产。先前倒塌的盐灶很快恢复。
在两年内由不到30灶恢复到72灶。温汤井月产盐量上升到1万余担仍供不应求。开县盐场公署恢复早已撤销的“官仓收盐”政策，再度对全场各灶按灶核算，统收盐税，入垭存仓。
对于销售，一面核查本县人口，发行盐票，计口售盐。一面对外来客商实行按地区分配销售，严禁垭外私私自买卖。此时，温汤井盐业生产又出现了一次重要的技术革新——改笼灶为塔灶9。
民国五十二年（公元1943）三月鄢开元用自有的两座盐灶进行将原笼灶改为塔灶的试验，历时一年。鄢耗尽资本，欠下债务并积劳成疾。终于改灶成功。
灶产盐量由每轮火（俗称“转火”时为八昼九夜）的产盐量3000—4000斤，增至6000—7000斤。最高可达8000余斤。全场90灶月产量达1·8万担以上，几乎翻番。
在这民族生死存亡的抗战时期，竟是温汤盐业发展历史进程中的鼎盛时期。日本投降后，蒋介石发动全面内战，抗战时畸形发展的四川经济逐渐凋敝，盐价亦复下跌，温盐销路锐减。民国三十四年（公元1945）开县盐场公署撤销官仓，温汤井灶商重组“盐价评议公会”。
国民党政府为了保证自己的财政收入，发行盐票，设立“售票处”。并于温汤井五条出境通路设立关卡，派出税警把守10。
凡出境之盐，即使半斤八两，亦验证盐票后，方可放行。由于盐灶工人劳动时间长、工价低11，抗战后，产量倍增，成本降低；更加上温泉四周附近皆存优质煤炭供作燃料。所以，只要坚持生产，灶商仍有利可图。
至1951年底，开县温汤井盐场裁废时，仍有72座盐灶正在生产，每月产盐量达150万斤，全年产盐18万余担。中华人民共和国成立之后，人民生活水平仍然很低，社会耗盐量小。解放时，全川各盐场生产正常。
解放后，各地民众食盐有人民政府组织供应，加上温汤井卤水浓度低，制作盐斤成本高于其他盐场。同时，正值全国开展土改运动，开县农村完全能容纳盐场工人及家属参加分田分地，改行务农，为从国家全局出发，开县盐场于1951年12月，奉川东盐务局转西南盐务局指示，在征得地方政府同意下，作出“予以裁废”的决定。当时，全盐场工作1200余户，共6000人转业到县内（少数到县外）农村。开县第四区（后改名开县温泉区）组织人员拆除有盐灶的棚户、卤水货管，毁掉灶台和煎锅，并炸坏总价卤井，特别是一些重要卤井。
开县温汤井两千年的盐业生产史宣告终止。注1灵洞，又名雷洞、东洞，今名仙女洞。温泉名胜。
万岁县治在温汤井西北五里处的县坝村（今名），故云“东南五里有灵洞”。2指每座煎盐灶一年纳银之数。3、9祥见拙作《温汤井盐业生产技术的变化与发展》。
4引岸，由政府划定的各盐场销售区域。清代中叶温汤井盐场引岸区域是今四川省开江、梁平、达县、宣汉四县和本县北部地区，后增加今四川的万源县和重庆市的城口县。5、6见李宗羲《致陈斋方的信书》。
7、朝奉，煤窑业主旧时俗称。81940年民生公司在温汤井投资兴办盐灶3座，而年后出让。10五处关卡：河东岸有龙门卡、三汇卡；河西岸有家鼻卡、黄桷卡、观音滩卡。
11盐灶生产实行昼夜两班制，每班劳动时间为12小时；每灶需固定长工两班共16至18人，临时2、3个工时。民国时，每灶一月（三转火）需付工人报酬铜钱约260—300吊（每吊1千文，10—12吊换银元1块）。民国后期物价飞涨，工人要求灶商以米付酬，全灶一月共公需付工人大米7---8担。
121959年至1962年和1969年至1975年温泉曾两次建盐井皆因严重亏损而下马撤厂。此后，再没有过煎盐生产。
。本文关键词：环球体育app在线登录,环球体育官网网站入口,环球体育官网入口登录
本文来源：环球体育app在线登录-www.huayong-3.com
